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酒造りの話など〜

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添仲麹引き込み。濾過。瓶詰め。 17:00
仕込み作業をしながら、瓶詰めも行いました。
やっと今年の新酒が瓶に入りました。

出来はまずまずかな。自分が手を入れたものは
やっぱり愛着がありますね。
川遊びの様に、買って飲んだ方の顔を
全て知ることができませんが
喜んで頂けたら幸いです。

 JUGEMテーマ:日本酒

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